VISUAL CONTENT STRATEGIES FOR INCREASING ONLINE VISIBILITY OF CULINARY MSMEs

Abstrak

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner memiliki peran penting dalam pembangunan ekonomi dan pelestarian budaya, namun masih menghadapi hambatan dalam meningkatkan visibilitas daring akibat keterbatasan sumber daya, rendahnya literasi digital, serta persaingan dengan perusahaan besar. Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi bagaimana strategi konten visual dapat memperkuat kehadiran digital UMKM kuliner dengan menggunakan pendekatan kualitatif melalui wawancara semi-terstruktur dan diskusi kelompok terarah terhadap 20 pelaku usaha kuliner di wilayah perkotaan, yang kemudian dianalisis menggunakan teknik analisis tematik berbantuan perangkat lunak NVivo. Hasil penelitian menunjukkan tiga praktik utama, yaitu penggunaan foto dan video berkualitas tinggi, narasi visual (visual storytelling), serta konten buatan pengguna (user-generated content/UGC), yang secara kolektif meningkatkan keterlibatan konsumen, memperkuat pengenalan merek, dan membangun kepercayaan pelanggan. Berbagai studi kasus mengilustrasikan hasil nyata, seperti peningkatan pengikut media sosial hingga 150% dan pertumbuhan signifikan pada pesanan daring, meskipun keterbatasan finansial dan teknis masih menjadi kendala utama. Penelitian ini menegaskan bahwa konten visual bukan lagi sekadar pilihan, melainkan kebutuhan strategis yang harus diintegrasikan melalui visual profesional, partisipasi konsumen, dan kolaborasi dengan influencer untuk mencapai pertumbuhan berkelanjutan. Selain itu, penelitian ini merekomendasikan kajian lanjutan mengenai dampak jangka panjang terhadap ekuitas merek serta perbandingan lintas budaya, sehingga dapat memberikan kontribusi baik bagi pengembangan literatur akademik maupun pedoman praktis pemasaran digital UMKM kuliner.